ریحان دارای فوائد زیادی برای سلامتی است که شامل سلامتی مغز، درمان ورم مفاصل، درمان استرس، کاهش رشد پیری، حمایت از سلامت استخوان ها، درمان صرع و کمک به سوخت و ساز بدن است. از دیگر مزایا و فوائد این گیاه می توان به تسکین سندرم پیش از قاعدگی، تامین انرژی، پیشگیری از سرطان و مراقبت از سلامت چشم ها اشاره کرد. در این مطلب با کمک جدیدترین تحقیقات پزشکی دنیا از چندین مجله معتبر، شما را به صورت علمی با فواید، عوارض، طرز استفاده و همه نکات مهم دیگر ریحان آشنا می کنیم.
ریحان چیست؟
- ریحان یک گیاه خوشمزه و خوردنی است که به خانواده نعناع، اسطوخودوس و مریم گلی تعلق دارد
- تقریبا هیچ تفاوتی بین خواص ریحان سبز و بنفش وجود ندارد. گفته می شود ریحان بنفش ضد سرطان است ولی از نظر علمی ثابت نشده است
- ریحان دارای نام های فراوان و متنوعی در گیاه شناسی است. نام علمی این گیاه Ocimum basilium است. منشأ آن منطقه هونان چین است
- ریحان گیاهی است که می توان به راحتی آن را در خانه پرورش داد چون به نور خورشید زیادی نیاز ندارد. همین دلیل باعث شده است که مردم در سرتاسر دنیا این گیاه را در خانه های خود پرورش داده و از آن استفاده کنند.
- در گذشته های دور تصور بر این بود که این گیاه باعث تقویت روحیه مردم در حین روزه گرفتن می شود
- یونانی ها آن را نماد عزا و عزاداری می دانستند
- هندوها معتقد بودند که ریحان گیاهی است که در زندگی پس از مرگ از انسان محافظت می کند
- این گیاه در کرت برای دفع شیطان و به عنوان راهی برای تشخیص پاکدامنی ن مورد استفاده قرار می گرفت
- این گیاه حاوی مواد شیمیایی ویژه ای است که ات آن ها را دوست ندارند (بر انسان تاثیری ندارند)
- انواع مختلف این گیاه، بوی متفاوتی دارند. هر کدام از این رقم ها دارای اسانس ها و روغن های متفاوتی هستند. به عنوان مثال هر کدام می توانند بو و عصاره لیمو، میخک، کافور و یا شیرین بیان بدهند
- در چین، یک نام تایلندی برای ریحان به معنای برنده شدن ” در نظر می گیرند که حتی برای طلا استفاده نمی شود.
انواع ریحان
اگر از علاقه مندان به ریحان هستید، می توانید از ۵۰ تا ۱۵۰ گونه مختلف ریحانی که وجود دارد، امتحان کنید. در اینجا به محبوب ترین ها اشاره می کنیم:
ادامه مطلب لینک زیر:
خواص و مضرات ریحان سبز و بنفش، نحوه مصرف و نکات مهم دیگر
درباره این سایت